山形県が情熱を注ぐ酒造好適米「雪女神」100％使用。丁寧に時間をかけて育てた「醪（もろみ）」を余分な圧力をかけることなくゆっくりと搾り、フルーティーで透明感が際立つ仕上がりとなっています。至高を求め追求した逸品です。年間の生産本数を限定したプレミアム商品。

Catador World Wine & Spirits Awards2023  Oro/金賞

Catador World Wine & Spirits Awards2024  Oro/金賞

第6回CINVE（2025）金賞　Oro/Gold

Catador World Wine & Spirits Awards2025  Oro/金賞

しぼりたてを手を加えず、そのまま瓶詰めした新酒ならではの生原酒。
新酒ならではの無垢な味わいがお楽しみいただけます。
【冬季限定商品】

2025年　11月25日　蔵出し開始

・香港TTSA2023金賞受賞

・ワイングラスでおいしい日本酒アワード2025　金賞受賞

酒造好適米「山田錦」を３５％まで磨き醸した、その年最高の出来栄えの大吟醸を蔵内の低温貯蔵庫で１２年の間静かにじっくりと熟成させた逸品。

しっとりとした穏やかな味の広がり、上品な熟成香をお楽しみください。

数量限定商品

厳選した酒造好適米「山田錦」を４５％まで磨き上げ、４００年の「ロマンの水」として名高い山形県月山の伏流水（日本名水百選）で醸し上げた純米大吟醸酒。 華やかな香りと山田錦らしい気品のある味わいです。

・純米酒大賞2014　金賞受賞

・ワイングラスでおいしい日本酒アワード

2017金賞受賞

・ワイングラスでおいしい日本酒アワード

2022プレミアム純米部門　金賞受賞

・美酒コンクール2023フルーティー部門

金賞受賞

・MONACO　SAKE　AWARD 2025　GOLD受賞